커피를 활력소로 하루를 시작하시는 분들이 많으실텐데요, 최근에는 수동 커피머신 KAZAK ROTA2가 주목을 받고 있습니다. KAZAK ROTA2 KAZAK ROTA 에스프레소 수동 커피기구 등 관련 내용을 알아봤습니다.
KAZAK ROTA2 KAZAK ROTA 에스프레소 수동 커피기구
카페에 가서 굳이 돈을 주고 마시는 이유는 커피를 직접 내리지 않아도 된다는 점도 있지만 집에서는 내기 힘든 맛을 선사해준다는 점이 더욱 큽니다. 하지만 집에서 사먹는 것 같은 맛을 낼 수 있다면...? 굳이 갈 때마다 돈을 내고 사먹을 필요는 없겠지요. 그런 점에서 KAZAK ROTA2는 상당한 매력을 지닌 커피기구입니다.
손으로 레버를 돌려서 추출하는 방식이다 보니 한번 마실 때마다 손을 많이 움직여야 하는 수고는 있습니다. 그래도 전체적으로 검은색과 스테인리스, 가죽처리된 부분의 색감이 조화롭습니다.
손잡이를 잡고 돌리는 부분과 뜨거운 바디 부분에 가죽처리가 되어 있습니다.
컵을 올리는 받침대에 대해선 불안정하다는 평이 있었습니다. 실제로 위 사진처럼 올려서 손잡이를 돌리면 불안불안하게 흔들리는 모습이 포착되기도 했습니다.
사용하기 위해선 먼저 손잡이를 반대로 돌려 레버를 다 풀어줍니다. 거기에 뜨거운 물을 붓습니다.
1분 간 예열 후 물을 뺍니다. 이 과정을 한번 더 거칩니다. 예열 과정동안 원두를 준비합니다. 디스트리뷰터 등을 활용해 원두가 고루 압착되도록 준비합니다.
원두가 담긴 바스켓을 하단에 장착 후 레버를 잠근 후 물을 붓습니다.
물을 얼마나 내릴 지 양을 보며 추출해야 하기 때문에 눈금이 있는 글라스로 바꿔서 추출합니다.
60ml를 추출한 모습인데요, 진한 크레마가 매혹적입니다.
참고로 달려 있는 게이지는 돌릴 때 올라갔지만 크게 의미는 없다고 하네요. 추가 설명은 아래를 참조하시기 바랍니다.
KAZAK ROTA2 KAZAK ROTA 에스프레소 수동 커피기구에 대해 알아봤는데요, 직구로 구입하면 6~70만원 대에 구입할 수 있고 간혹 중고나라에 올라온 건들을 보니 20만원 대도 있더군요. 수동 커피기구에 관심이 있으신 분들은 중고사이트를 활용해 구입하시면 비교적 부담을 줄이실 수 있겠네요~~
